Libros de audio gratis torrents descargar LA CIENCIA A TAULA
Par ettinger robin le jeudi, mars 19 2020, 23:14 - Lien permanent
LA CIENCIA A TAULA de FERNANDO SAPIÑA NAVARRO
Ficha técnica
- LA CIENCIA A TAULA
- FERNANDO SAPIÑA NAVARRO
- Número de páginas: 232
- Idioma: CATALÁN
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788491332633
- Editorial: UNIVERSITAT DE VALENCIA. SERVEI DE PUBLICACIONS
- Año de edición: 2019
Libros de audio gratis torrents descargar LA CIENCIA A TAULA
Overview
El present volum recull 42 articles de Fernando Sapiña, escrits durant més de deu anys per a la revista 'Mètode', sobre els principis físics i químics dels aliments i de les seues elaboracions, tots acompanyats d'una recepta culinària. Compta amb la col·laboració de l'artista Teresa Tomás, qui, a través del seu laboratori "Palomita de maíz", ha experimentat en projectes en els quals la gastronomia s'hibrida amb la seua obra.
El presente volumen recoge 42 artículos de Fernando Sapiña, escritos durante más de diez años para la revista 'Mètode', sobre los principios físicos y químicos de los alimentos y de sus elaboraciones, todos acompañados de una receta culinaria. Cuenta con la colaboración de la artista Teresa Tomás, quien, a través de su laboratorio "Palomita de maíz", ha experimentado en proyectos en los que la gastronomía se hibrida con su obra.
'La ciència a taula' és el dècim volum de la col·lecció de llibres de divulgació "Monografies Mètode". Durant més de deu anys, el químic i divulgador Fernando Sapiña va publicar puntualment la secció sobre ciència i gastronomia en la revista 'Mètode', sota el títol de "La ciència a taula". El present volum recull 42 d'aquests articles, que tracten sobre els principis físics i químics dels aliments i de les seues elaboracions, tots acompanyats d'una recepta ...
LIBROS RELACIONADOS: Download free pdf books for ipad Not Afraid: The Evolution of Eminem link, Ebook para descargarlo COCINA COREANA: LA COMIDA MAS DELICIOSA ES LA QUE SE COMPARTE MOBI de JORDAN BOURKE, REJINA PYO in Spanish download pdf, Download easy english audio books Lovely War by Julie Berry English version 9780451469939 here, Libro gratis para descargar. LA NOVIA GITANA site, Téléchargements ebook gratuits au format epub Vocabulaire de la psychanalyse iBook PDB par Jean Laplanche, Jean-Bertrand Pontalis download link, Ebook gratis online MENSCHEN A2.2 ARBEITSBUCH MIT AUDIO-CD read book, Descarga gratuita de libros FER VIA C1-C2 de (Literatura española) 9788416394678 here, Descargar libros de audio italianos gratis WALLPAPER CITY GUIDE LOS ANGELES 2020 read pdf,